威海四中

       为保障食堂原材料的安全供应，进一步加强食堂大宗食材原料的采购监管工作，提升学生的膳食品质，威海四中安全保障中心于3月14日对学校食堂大宗食材供应商进行了实地考察。
     考察人员先后来到米面采购点、粮油采购点、肉食采购点、调味品采购点，详细查看了采购点的卫生情况、了解食品原料进货渠道、加工情况以及各种证照是否在有效期内等，认真听取相关人员对进货、储存、出货等环节的情况介绍。经过实地查验，我校食堂大宗食材供货商现场状况良好，资质证照齐全，进货渠道正规，货品手续完备，原材料质量过关，符合食品安全管理要求。
     今后，学校将继续通过实地考察大宗食材供货商、学生食堂满意度调查、食品原材料每日进货查验等方式，不断加强对食堂原料供货商的监管力度，从源头上切实保障全校师生的饮食安全，真正做到让师生吃得安全、吃得放心。
 












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